شوارع الحب

الحب
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بركان الشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شـــ الحب ــــوارع
الادارة
الادارة
avatar

عدد الرسائل : 245
الموقع : http://nnnn.catsboard.com
معلومات اضافية : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

مُساهمةموضوع: بركان الشوكلاتة   السبت سبتمبر 06, 2008 9:44 am

المواد لـ12-10 وجبة:


3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


التحضير


نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.


نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار.
نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض
ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.


ندهن
بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء
مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في
هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة
وهية مغطاة بورق الالومنيوم.


نخبز
15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية
c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف
الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.


ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nnnn.catsboard.com
ملاك الحزن
عضو هام
عضو هام
avatar

عدد الرسائل : 310
العمر : 24
معلومات اضافية : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاتة   الإثنين سبتمبر 08, 2008 12:12 pm

شكرا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شـــ الحب ــــوارع
الادارة
الادارة
avatar

عدد الرسائل : 245
الموقع : http://nnnn.catsboard.com
معلومات اضافية : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاتة   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 5:31 am

لا شكر على واجب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nnnn.catsboard.com
M اميرة الظلام M
مميز المنتدى
مميز  المنتدى
avatar

عدد الرسائل : 190
معلومات اضافية : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 25/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاتة   الخميس سبتمبر 25, 2008 2:40 pm

يسلمووووووووووووووووووووووو ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بركان الشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شوارع الحب :: شارع حـواء :: شارع وصفات الاكلات-
انتقل الى: